第 2 期
說(shuō)茶面對(duì)面 | 王慶
嘉賓 | 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王慶
話題 | 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)工作方向、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展
打造具有民族知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、帶有國(guó)際性質(zhì)的中國(guó)茶葉品牌，是我們工作發(fā)展的重點(diǎn)
——王慶
01
對(duì)茶行業(yè)的熱忱
出于職責(zé)也出于情懷
01
我本人也是喝茶人，因?yàn)槭芗彝サ难?、?xí)慣，我們小時(shí)候都是比較喜歡喝花茶，也有一份飲茶的情結(jié)。過(guò)去我在商業(yè)部工作，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期我們部門就是負(fù)責(zé)全國(guó)商品的購(gòu)銷調(diào)存，茶葉也是我們負(fù)責(zé)的2800種商品里的一種，這大概也是一種歷史契機(jī)。
2004年的時(shí)候，組織把我派到中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)工作，我們常講干一行、愛一行，努力來(lái)鉆研這個(gè)業(yè)務(wù)，努力進(jìn)入這一角色。
對(duì)社會(huì)來(lái)講，是對(duì)我們茶農(nóng)茶企的幫助；從文化的角度來(lái)講，我們茶文化其實(shí)也是中華傳統(tǒng)文化的一部分，我們也有責(zé)任和義務(wù)把我們中華的傳統(tǒng)文明、傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
02
北京“兩展一節(jié)”
與
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
02
北京“兩展一節(jié)”就是為了展示我們行業(yè)發(fā)展的成果和成就，幫助行業(yè)打出品牌，打出形象，宣傳自己的同時(shí)擴(kuò)大消費(fèi)，擴(kuò)大消費(fèi)的覆蓋面、覆蓋量。
北京作為首都，不僅僅是一個(gè)地域性的標(biāo)志，而是我們中國(guó)對(duì)接世界的一個(gè)窗口。外國(guó)友人可以通過(guò)這個(gè)窗口了解中國(guó)，了解中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)，了解中國(guó)的茶文化。
北京國(guó)際茶業(yè)展脫胎于歷史上傳統(tǒng)的北京馬連道國(guó)際茶文化展，這個(gè)展已經(jīng)辦了18屆，一年一屆，實(shí)際上是18年。在我們北京的行政區(qū)劃沒(méi)有調(diào)整之前，這是我們協(xié)會(huì)和當(dāng)時(shí)的北京市宣武區(qū)人民政府聯(lián)手打造的一個(gè)重要平臺(tái)。后來(lái)因?yàn)?strong>行政區(qū)劃調(diào)整，我們的西城區(qū)和宣武區(qū)合并，我們就把這個(gè)事接過(guò)來(lái)了。
后面我們覺得單純的搞文化節(jié)，效果稍微的短暫了一點(diǎn)。文化搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲，經(jīng)貿(mào)的部分少了點(diǎn)，大概在八年前，我們就創(chuàng)辦了這個(gè)北京國(guó)際茶業(yè)展。政府和我們的行業(yè)組織，產(chǎn)區(qū)政府、銷區(qū)政府和我們的行業(yè)組織聯(lián)動(dòng)，共同為行業(yè)搭了這么一個(gè)平臺(tái)。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在最缺的就是創(chuàng)新
03
目前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)最缺的就是創(chuàng)新，這個(gè)創(chuàng)新是多方面的創(chuàng)新。
首先是思維上要打破過(guò)去我們傳統(tǒng)茶業(yè)的這些理念和想法要?jiǎng)?chuàng)新。
第二是我們對(duì)市場(chǎng)的理解，我們的產(chǎn)品和我們的供應(yīng)鏈，我們的營(yíng)銷理念要?jiǎng)?chuàng)新。
這些年雖然中國(guó)茶業(yè)發(fā)展的很快，市場(chǎng)的關(guān)注度也很高，但是從總體來(lái)看，我們?cè)诋a(chǎn)品、研發(fā)、營(yíng)銷模式、品牌打造，產(chǎn)業(yè)的集中度提升，綜合效益的發(fā)展，這些方面我們的創(chuàng)新還是顯得不夠。和全國(guó)的總體形勢(shì)相比，我覺得還是稍顯落后。
所以創(chuàng)新恐怕是個(gè)永恒的課題，行業(yè)也好協(xié)會(huì)也好產(chǎn)業(yè)也好，不創(chuàng)新就沒(méi)有新的生機(jī)，不創(chuàng)新，恐怕今后的發(fā)展會(huì)有一定的滯漲。
04
帶著中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)一起轉(zhuǎn)型升級(jí)
是我這么多年最滿意又最遺憾的事
04
在我們年輕的時(shí)候，我們的管理方式就是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)。協(xié)會(huì)的前身是我們商業(yè)部茶葉畜產(chǎn)局，歷史上它也是一個(gè)傳統(tǒng)的行政性的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理部門。所以要適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，要把腦子、工作思路、工作想法都從傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)調(diào)整到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這個(gè)模式來(lái)切合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這是一個(gè)難題。
經(jīng)過(guò)20多年的努力，我自己也好，我們協(xié)會(huì)也好，在這方面還是有一些進(jìn)展和突破，業(yè)界大多數(shù)人還是認(rèn)同我們這一點(diǎn)，所以我覺得這是我們做的最成功的一件事，轉(zhuǎn)型算是比較成功。
但遺憾也是在這一點(diǎn)上，實(shí)際上離我的期望值，還有相當(dāng)大的距離。
這里面有歷史的原因、現(xiàn)實(shí)的原因，有客觀的原因，也有主觀的原因，需要我們不斷加大改革的力度，不斷地用新的思維，用適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新的方向的這種思路，重新來(lái)編織、規(guī)劃協(xié)會(huì)今后的工作思路和發(fā)展方向。
過(guò)去大家的工作思維可能是習(xí)慣一段一段的工作，現(xiàn)在不是，現(xiàn)在是一條鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，我們也努力地在往這個(gè)方向發(fā)展，希望我們的工作能夠服務(wù)全行業(yè)、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)然這有難度。
我們根據(jù)工作的需要成立各種各樣的專業(yè)性組織，現(xiàn)在我們大概有18個(gè)專委會(huì)，目的就是想能夠在這些領(lǐng)域中給我們的會(huì)員、我們的行業(yè)提供一些我們的服務(wù)和幫助。
我相信毛主席說(shuō)的，做事要大家來(lái)，我們也是希望行業(yè)也好、從業(yè)人員也好，要形成一個(gè)合力，大家圍繞一個(gè)共同的目標(biāo)來(lái)努力打造，我們現(xiàn)在也是這么進(jìn)行的。
05
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)要怎么“走出去”
05
2005年，經(jīng)過(guò)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，我們加入了國(guó)際茶委會(huì)。從2005年到現(xiàn)在這十幾年里，國(guó)際上的茶事活動(dòng)我們都在努力參與。我們就發(fā)現(xiàn)，其實(shí)在國(guó)際上，茶業(yè)地位還是比較弱小，全球除了我們以外，大概只有美國(guó)國(guó)際茶業(yè)展，歐洲或其他國(guó)家著名的展都是食品展，其中我們茶葉歸在食品展的飲料類。
如果從宣傳推廣茶葉的角度來(lái)說(shuō)，可能更多的需要去茶葉的消費(fèi)國(guó)，比方說(shuō)歐美，它有消費(fèi)的傳統(tǒng)，又是主要的消費(fèi)國(guó)。
如果從產(chǎn)業(yè)互促或共同發(fā)展的角度來(lái)講，可能要去產(chǎn)茶國(guó)，比方說(shuō)日本、肯尼亞、斯里蘭卡、印度等這種產(chǎn)茶大國(guó)，我們?cè)趺礃有纬陕?lián)動(dòng)，標(biāo)準(zhǔn)體系的互認(rèn)，產(chǎn)品研發(fā)方面的共同促進(jìn)，市場(chǎng)的共同開拓。
大家知道石油產(chǎn)業(yè)里有個(gè)OPEC（石油輸出國(guó)組織），它適當(dāng)?shù)脑谡{(diào)整供需關(guān)系，現(xiàn)在我們茶業(yè)也出現(xiàn)了這些方面的問(wèn)題。從全球的角度看，茶葉還是略顯產(chǎn)大于銷，所以我們也需要建立一個(gè)協(xié)調(diào)機(jī)制，在國(guó)際市場(chǎng)上良性競(jìng)爭(zhēng)，共同打出自己的品牌。
從生產(chǎn)的角度來(lái)講，要和消費(fèi)國(guó)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接、貿(mào)易的對(duì)接、經(jīng)貿(mào)上的互助。
06
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的未來(lái)的工作
06
做了這份工作以后，我覺得這份工作還是很有意思、也很有意義，對(duì)個(gè)人來(lái)講是一種修行的提升。
茶業(yè)由于它的生產(chǎn)特點(diǎn)，全國(guó)有1085個(gè)縣產(chǎn)茶，大部分都是山區(qū)、半山區(qū)，平原地區(qū)很少。這其中大概有六七百個(gè)是各級(jí)的貧困縣，茶業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)經(jīng)濟(jì)，我們還希望這個(gè)平臺(tái)能夠發(fā)揮重要的使命。
從過(guò)去的角度來(lái)講就是脫貧致富，幫助茶農(nóng)脫貧致富，幫他們賣出去，幫他們賣出一個(gè)好價(jià)錢，幫他們打出品牌。
從現(xiàn)在的角度可能又調(diào)整一下思路，我們希望能把品牌樹起來(lái)，品牌樹起來(lái)，我們的目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)興旺，產(chǎn)業(yè)興旺的推導(dǎo)，就是鄉(xiāng)村振興。切合中央的指示，茶行業(yè)積極的對(duì)接國(guó)家大政方針，來(lái)幫助我們實(shí)現(xiàn)我們的鄉(xiāng)村振興。
后來(lái)又有新的理念就是“一帶一路”，我們“一帶一路”沿線國(guó)家有131個(gè)，這131個(gè)國(guó)家中，大體的產(chǎn)茶國(guó)都集中在這條線上。這些國(guó)家占了全球茶園面積的86%，全球產(chǎn)量的84%，全球茶葉出口的61%，這個(gè)比例相當(dāng)高，所以“一帶一路”給我們茶業(yè)提供了一個(gè)發(fā)展契機(jī)，跟我們國(guó)際上一些其他的茶葉生產(chǎn)國(guó)和大的茶葉消費(fèi)國(guó)，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)。因?yàn)槲覀兪谴蛟煲粋€(gè)國(guó)際化的平臺(tái)。
其次看看我們有沒(méi)有機(jī)會(huì)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”，實(shí)現(xiàn)一個(gè)雙向的、共接的交流。
我們茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展，也希望今后的包括北京國(guó)際茶業(yè)展這個(gè)兩展一節(jié)的平臺(tái)能融合行業(yè)發(fā)展的一些新的東西，通過(guò)我們這個(gè)平臺(tái)按照國(guó)務(wù)院的要求，幫助打造具有民族知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、帶有國(guó)際性質(zhì)的中國(guó)茶葉品牌，這恐怕也是我們發(fā)展的幾個(gè)重點(diǎn)。
任重道遠(yuǎn)，希望我們?cè)诖蠹业膸椭履軌蜃龅母谩?/p>
說(shuō)茶面對(duì)面
《說(shuō)茶面對(duì)面》欄目是說(shuō)茶傳媒機(jī)構(gòu)2019年全新推出的一檔高端新聞人物專訪節(jié)目。節(jié)目將邀請(qǐng)茶行業(yè)相關(guān)的重大新聞事件的焦點(diǎn)人物、行業(yè)話題中的權(quán)威人物、時(shí)代變革中的風(fēng)云人物、備受關(guān)注的公眾人物，通過(guò)面對(duì)面談話的形式，用對(duì)話解讀歷史，人物經(jīng)歷紀(jì)錄行業(yè)風(fēng)云變幻，用人文的態(tài)度和開闊的視角關(guān)照茶和世界。?
編導(dǎo)?/ 張 倩
編輯 / 張?倩
責(zé)編 / 蕭 蕭
